好っきゃねん『ひめじ』最新情報
好っきゃねん!『ひめじ』に参加しています^^; → 参加方法
→ 投稿ルール
■観光・グルメ・イベントなど
■姫路の口コミ情報が満載!
オーナーへメッセージ
読者登録
メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。解除は→こちら
現在の読者数 3人
< 2018年12月 >
S M T W T F S
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          
アクセスカウンタ
QRコード
QRCODE
無題ドキュメント
インフォメーション
【オフィシャルブログ】 社長ブログリーダーズ
お店ブログharimaChic!
ベーシックブログベーシック
神戸・明石・兵庫でホームページ制作なら 兵庫web制作.com


まるはりMOOK本発売!

★若者労務ステーションQ&A★

助成金診断

2009年01月25日

ツバメの巣

生まれて初めて
ツバメの巣」を口にしました。
海燕の巣↓↓

ツバメの巣は海岸近くの断崖絶壁に作られ
熟練した採取人によって命がけで採られるそうです。
そして調理の際、湯で柔らかく戻してから、
ピンセットなどで時間をかけて丁寧に
羽毛などを取り除く工程を経てから
写真のようなものになるのだそうです。

ちなみに、写真は、1つの巣からとれたもの。
このまま食べても、海藻のため味は全くないので
スープに入れて美味しくいただきました。↓↓


この説明を聞いて、なるほど
高級食材の意味が分かりました。
そして、フカヒレと鮑には幸せを感じました。↓↓




世の中にはいっぱいうまいもんがありますね。
ご馳走になった社長に感謝です!

神戸ベイシェラトン
中国料理 翠亨園
にて
http://www.sheraton-kobe.co.jp/modules/tinyd2/index.php?id=9


タグ :中華料理

同じカテゴリー(グルメ)の記事画像
焼き鳥系居酒屋とりッくす
カフェレストレクルスのオムライス
カフェレストレクルスin亀山
In淡路島
広東・四川料理
旬魚旬菜春秋in姫路
同じカテゴリー(グルメ)の記事
 焼き鳥系居酒屋とりッくす (2009-08-10 23:30)
 カフェレストレクルスのオムライス (2009-06-20 16:10)
 カフェレストレクルスin亀山 (2009-05-24 14:56)
 In淡路島 (2009-05-04 23:11)
 広東・四川料理 (2009-04-30 23:22)
 旬魚旬菜春秋in姫路 (2009-03-14 20:02)

Posted by 和田 健 at 21:21│Comments(2)グルメ
この記事へのコメント
なんちゅう豪華な食事を・・・・(゚◇゚)
Posted by べっちょないべっちょない at 2009年01月26日 00:52
>べっちょないさん

しばらくは、質素な食事しないと
体に良くないですね(笑)
Posted by 和田 健和田 健 at 2009年01月26日 22:31
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。